V naší rodině dávám každému možnost zvolit si dort, jaký by si přál na své narozeniny. Někdo upřednostňuje cheesecake, někdo punčový, někdo málo sladký. Tom, jehož narozeniny jsme oslavili na začátku listopadu, mně to nemohl letos udělat jednodušší. Nebo spíš složitější. Čokoládový s čokoládovým krémem. Víte, kolik čokoládových dortů existuje a kolik bych jich chtěla…
kukuřičný chléb II
Možná se budete ptát, proč vám přináším další recept na kukuřičný chleba, když už tady na blogu jeden mám. Není snad dost dobrý? Je! Je výborný, ale přece trochu jiný. Zkrátka ráda zkouším nové recepty a jsem ráda, když má jeden pokrm víc variací. Když se na oba recepty podíváte, nebude vám dlouho trvat, než…
vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Na dýni, jako typickou podzimní surovinu, tu pěju ódy už několilk týdnů a věřte, že než vám dám na další rok pokoj, mám pro vás ještě několik dýňových receptů přichystaných. Dneska bych vám ale chtěla povyprávět něco o jiné surovině, kterou najdete převážně v podzimních receptech a na stole Dne díkuvzdání nesmí vůbec chybět. Jsou to batáty,…
dýňové chilli
Když jsem si před pár týdny do zásoby připravovala dýňové pyré, slibovala jsem vám spoustu dalších dýňových receptů. Jako například dýňové chilli (con carne). Je tu zkrátka podzim a s ním spousta hřejivých polévek, jablečných a dýňových receptů, a hlavně spousta uklidňujících jídel, tedy comfort food. V případě, že vám to ještě nedošlo, dýňovými recepty…
banánové muffiny s vlašskými ořechy
Pokud by mně to moje kalhoty dovolily, začínala, ale hlavně končila bych každý den muffinem. Například tímto banánovým se spoustou ořechů. Tyto muffiny jsou vlastně muffinovou verzí klasického banánového chlebíčku. Recept není samozřejmě úplně stejný, ale koncept je podobný. Rozmačkané přezrálé banány, muškátový oříšek místo skořice, cukr, vejce, mléko a mouka. Smícháte a upečete. Skvěle…
těstoviny se smetanovo-citrónovou omáčkou a lososem
Když jsem poprvé dělala tyto těstoviny, měla jsem trochu obavy s jakou budou přijaty. Těstoviny máme obecně moc rádi, lososa taky. Ale kombinace s citrónem a smetanou? Já sama mám tyto divné příchuti ráda, tedy kombinaci slaného a slaného, ale už dávno nevařím jen pro sebe. Koneckonců si pořád ještě pamatuji, jak jsem si v Chicagu…
božský { nepečený } citrónový cheesecake
Tento recept jsem s vámi chtěla sdílet už strašně dlouho. Jenomže se vždycky stalo to, co jsem nechtěla, ale čemu se nedalo zabránit. Snědli jsme ho dřív, než jsem si ho stihla nafotit. A přitom jsem ho dělala už celkem pětkrát během poměrně krátké doby! Kdokoliv ho ochutná, tak se nad ním rozplývá. Tak vynikající…
dýňový sirup { na pumpkin spice latte }
Byli jste teď někdy nedávno ve Starbucksu a dali si kafe se zkratkou PSL? Sám Starbucks říká, že je to chuť, která pobláznila svět a já mu musím dát za pravdu. Mě tedy určitě. PSL znamená Pumpkin Spice Latte, tedy latte s dýňovým sirupem. Já zkrátka tyto sezónní příchuti miluji! Nejsem kafař a kafe určitě nepotřebuji…
směs dýňového koření
Dnes si přidáme další díl do naší dýňové mozaiky. Včera jsme si připravili pyré a dnes, koření na dýňový koláč! Nenechte se ale mýlit, toto koření nevyužijete jen na koláč. Naopak! Budete překvapeni v kolika receptech ho během několika příštích týdnů budete potřebovat. Koření na dýňový koláč (dýňové koření) je směs koření, která obsahuje skořici,…
dýňové pyré
Máme tu oficiálně podzim a to pro mě v kuchyni znamená jediné. Dýňové recepty. Letos jich mám v plánu skutečně hodně (máte se na co těšit!) a tak jsem se pustila do přípravy dýňového pyré ve velkém. Přiznám se, že mám s dýní trochu problém. Je to moje podzimní úchylka. Jakmile září zaklepe na dveře,…