Pravé italské rizoto je jedním z jídel, které jíme moc rádi, ale někdy nemám na jeho přípravu dost trpělivosti. Vyžaduje totiž pravidelné přidávání vývaru každých několik minut a k tomu pravidelné míchání, aby se tekutina pomalu vsákla do rýže. Už se mně párkrát stalo, že jsem najednou musela od hrnce odběhnout a asi si umíte…
únor 2014 ve fotkách
Únor přišel a zase odešel a s ním asi už definitivně sníh a zima. Ne že bych si stěžovala. Loňské jaro, které spíš připomínalo chladný podzim, bych si nechtěla zopakovat. Už se moc těším na večerní vysedávání na zahradě se sklenkou něčeho dobrého. A co se stalo v únoru důležitého? Největší novinkou bylo určitě to,…
Food Blog roku 2013
A ještě jedna skvělá novinka na začátku týdne! Můj blog byl vybrán do hlasování o TOP food blog z roku 2013. Hlasování probíhá na Food Blog roku. Tak mně držte palce a kdybyste mě chtěli podpořit a dát hlas, tak utíkejte na stránku hlasování! Děkuji!
tvarohový cheesecake
Jak se tak únor nenápadně překulil do března, zjistila jsem, že mně chybělo pár dní. Ne že bych nebyla ráda, že měsíc jara je už konečně tady. Zvláště letos vypadá všechno tak nadějně a jaro možná přijde tak, jak má. Ale mrzelo mě, že se mně nepodařilo pro vás v únoru připravit recept ze svých Předsevzetí…
plněné těstovinové mušle
Tento recept není pro netrpělivé. Nejen kuchaře. Není tím pádem vůbec pro mě. Aspoň jsem si to myslela. Je totiž pravda, že za posledních pár let jsem se naučila být neuvěřitelně trpělivá (děkuji vám moje milované princezny!), ale klidně otevřeně přiznám, že těstovinové mušle (nebo třeba cannelloni, tedy těstovinové trubky) mě opravdu plnit nebaví. Prostě…
{ čokoládovo } čokoládové muffiny
Když jsem byla před 17 lety poprvé ve Státech, tak mě tam fascinovalo, jak bylo všechno velké. Hrozně velké. Spíš obrovské. Nejen ulice, dálnice, mrakodrapy, ale taky obchody a především, nápoje a porce jídla. A co potom muffiny! Ne žádné přízemní muffinky, kdy po snědení jednoho byste si nejradši dali další, protože máte pořád hlad,…
kuře s kešu oříšky
Nebudete mně věřit, že za 20 minut můžete vykouzlit neuvěřitelně voňavé a výborné jídlo. V jednu dobu jsem ho dělala tak často, až jsme ho měli skoro plné zuby. Skutečně jen skoro, protože se podle mě dobrého čínského (asijského) jídla nemůžete přejíst. Ale i tak jsem ho na chvíli přestala dělat a vzpomněla jsem si…
{ valentýnské } cookies „červený samet“
Ať už ho slavíte nebo ne, dneska je Svatý Valentýn. Svátek lásky, který má asi tolik příznivců, jako odpůrců. Ano, přiznám se, že tento den svůj osobní facebook raději ani neotvírám, protože nechápu patetické projevy lásky na zdi, které si lidé mezi sebou projevují. Zrovna ten den tě miluji? Zrovna ten den jsi to nejlepší,…
{ valentýnský } dort „červený samet“
Jste teď převážně nalepení u televizní obrazovky a je olympiáda to hlavní, čím žijete? Ani se vám nedivím, vždyť je program tak nabitý! Ale nezapomeňte, že tento týden je především týden nabitý láskou. V pátek je Svatý Valentýn a ať už ho slavíte nebo ne, tento dort si musíte udělat. Red Velvet Cake, nebo-li dort…
brownies s vlašskými ořechy
Myslíte, že už máte dost receptů na brownies? Tak to se mýlíte, nejsme zdaleka hotovi. Podle mě jich není nikdy dost. Pokud pro ně máte slabost (tak jako já), tak si vždycky najdete nový způsob, jak je udělat. Když už vás omrzely klasické, základní brownies, můžete je něčím obzvláštnit – arašídovým máslem, dýní, těstem na…