Určitě si to dokážete představit. Velké plány na večeři, těsto na pizzu kyne a najednou zjistíte, že nemáte to nejzákladnější – omáčku na pizzu. Kečup jste automaticky vyloučili, protože ten na pizzu ani náhodou nepatří. Tak co tedy? Přece to rodině nemůžete udělat, když jste jí pizzu slíbili už ráno. Rychle zkontrolujete co vlastně máte…
americké koblížky { donuts }
Dnešní příspěvek začneme tak trochu symbolicky. Až ho totiž budete číst, budu právě někde nad Atlantikem směrem do New Yorku. A tak, abych se trochu navnadila, udělala jsem americké koblížky, tedy donuts (nebo doughnuts). Je pravda, že doma moc nesmažím a tak jsem se k nim odhodlávala docela dlouho. Donut je velice podobný koblize, jen s…
jahodová zmrzlina
Ovocné zmrzliny nikdy nepatřily mezi moje nejoblíbenější. Na prvním místě bude vždycky čokoládová, na druhém taky a na třetím a dalších budou jiné smetanové jako třeba tiramisu nebo ořechová (s vlašskými nebo lískovými ořechy). Pak až někdy na konci budou ovocné. Nebo to tak vždycky bylo. Mimimálně do té doby, než jsem ochutnala tuto jahodovou….
borůvkovo-limetkové muffiny
Když nám tady před 2 měsíci dělali zahradu, tak paní zahradnici dodatečně napadlo, že by se mně mohly hodit borůvky. Nejdřív jsem na ní nevěříčně koukala, protože borůvky jsme vždycky sbírali s babičkou v Harrachově a opravdu jsem si nedokázala představit, jak budu mít keříky na zahradě. A pak mně řekla o kanadských borůvkách, o kterých…
guacamole
Už ani nevzpomínám, kdy jsem poprvé jedla guacamole. Myslím ale tu pravou, ne tu umělinu, kterou prodávají v obchodech ve skleničkách. Ta je od pravé guacamole na míle daleko. Guacamole je dip z avokáda, se kterým přišli Aztékové z Mexika. Název je odvozen z aztéckých slov ahuacatl (avokádo) a Molli (omáčka) a k její přípravě potřebujete…
květen 2014 ve fotkách
Květen. To byl teda měsíc! V květnu jsem se třeba dozvěděla, že se naše Natálka ve školce pere. Prala se tedy prý zatím jen jednou, ale i to stačí. Vím, že si nenechá nic líbit a taky vím, po kom to má, ale nevěděla jsem, že moje princezna je až takové číslo. Snad z toho vyroste….
citrónovo-mandlový chlebíček
Asi jste si už všimli, že pro sladké chleby mám nějakou slabost. Banánové, borůvkové, celozrnné, a teď … citrónovo-mandlový. Všechno, co upeču v bochníkové formě, mám tendenci nazývat sladkým chlebem nebo chlebíčkem, i když by to jednoduše mohl být koláč nebo buchta, pokud by byly v jiné formě. Ale co, můžu si to přece nazývat…
arroz con pollo aneb { mexická } rýže s kuřetem
Arroz con pollo znamená ve španělštině rýže s kuřetem. Jedná se o klasický pokrm Španělska a Latinské Ameriky, s mnoha různými způsoby přípravy, jedinečné a tradiční pro danou zemi (zvláště Kolumbie, Kuby, Kostariky, Hondurasu, Nikaraguy, Venezuely, Panamy, Peru a Portorika). Arroz con pollo může být zkrátka úplně jiná na Kubě a úplně jiná třeba v Peru. Velmi jednoduše řečeno,…
brownies s ferrero rocher
Když jsem před dvěma lety začínala s blogováním, chtěla jsem si především udělat pořádek ve svých receptech. Mám tolik oblíbených, které během roku opakuji a ještě víc těch, které chci vyzkoušet a které se nacházely po různých záložkách, že udržet v nich pořádek byl skoro nadlidský úkol. Představa, že by mně třeba jednou vybouchl počítač…
smažená rýže natural
Tento týden zakončíme ve zdravém stylu. Muffiny jsme už upekli a snědli a teď na vás vytáhnu rýži natural. Našla jsem ji totiž ve spíži, když jsem ji na konci dubna uklízela. Byly tam asi tak 3 kila. Ani nevím, co jsem s ní zamýšlela. Ale teď už vím, co si z ní musíte uvařit….