Tiramisu patří mezi moje nejoblíbenější dezerty. Bez problému se dostane do Top 10, možná i Top 5. Troufalé, možná až drzé tvrzení, já vím. Je to ale prostě dezert, který mě dokáže zvednout náladu. Podle wiki slovo tiramisù vzniklo z tirami su, což znamená vytáhni mě nebo „zvedni mě“. Ve volném překladu „rozvesel mě“. Ha, kdybych to věděla dřív! Ale teď…
{ domácí } müsli tyčinky s mandlemi, třešněmi a bílou čokoládou
Jediné, co mě na podzimu (a zimě) štve, jsou krátké dny. Nejvíc si to uvědomuji při focení. Sluníčko se točí tak pomalu, že denní světlo, na které jsem zvyklá v létě v pozdních odpoledních hodinách, mám za oknem kolem dvanácté. Inzenzita denního světla ale nestojí ani řeč. Focení (a s tím vaření a pečení pro…
mexická quinoa
Quinou jsem měla v hledáčku hodně dlouho. Na blozích, které sleduji, se objevují její recepty poměrně často a vždy se o ní mluví jako o superpotravině. Bylo mně tedy jasné, že jsem ji chtěla taky vyzkoušet. Jedinou překážkou bylo, že se neprodává v klasickém obchodě (supermarket, hypermarket, Globus, Tesco, apod. – pokud se mýlím, prosím,…
říjen 2014 ve fotkách
Letošní podzim, a s ním tedy i říjen, se skutečně vyvedl. Na nádherné, teplé počasí si asi nikdo stěžovat nebude a snad nám podzim trochu vynahradil rychlé ukončení léta. Kromě toho se nám Laura dala oficiálně do pohybu a 13. měsíc bude tedy mezníkem, kdy začala skutečně chodit. Teď už lítá (skoro) jako torpédo a…
celozrnné dýňové lívance
Tak mám pocit, že toto bude asi poslední recept dýňové sezóny. Jak tak dopředu píšu tento příspěvek, uvědomuji si, že až se vrátíme z dovolené, bude třetina listopadu za námi a skoro správný čas na první vánoční pečení. Těšíte se? Já moc! Loni jsem měla velké plány, ale ty se rozplynuly, protože jsem jednoduše…
mandlovo-kokosové muffiny
Už nějakou dobu tady sedím a jen tak koukám na obrazovku. Sedla jsem si, aby napsala dnešní příspěvek, ale vůbec mě nic nepadá. Nada. Ale vůbec nic Mám totální blok a moje myšlenky jsou teď úplně někde jinde. Až totiž budete tento příspěvěk číst, budu zrovna na dovolené a mně se teď honí hlavou především…
kynuté knedlíky
Na dnešek jsem si pro vás přichystala českou klasiku, která je, nebo může být, postrachem pro mnohé (domácí) kuchařky. Dnešním příspěvkem, a hlavně receptem, vám chci dokázat, že to tak být vůbec nemusí. Není k tomu sebemenší důvod. Ale začněme od začátku. Klasické knedlíky, tedy naše kynuté, se připravují z kynutého těsta. (To vám asi…
rozinkové cookies z ovesných vloček
Jedna potravina, kterou už od dětství nemusím, jsou rozinky. I když si myslím, že nemusím přesně nevyjadřuje co k nim ve skutečnosti cítím. Rozinky jen tak bych si prostě nikdy nedala. Ale pak je omezený počet jídel, kde mně nevadí. Dokážu je spočítat na prstech jedné ruky. Vánočka, mazanec a tyto cookies. Já vím, je…
dýňové fettuccine alfredo
Není moc receptů, které během krátké doby opakuji. Prostě ráda zkouším nové věci a objevuji nové chutě. Když mě ale potom něco chytne, tak mě to chytne pořádně. Jako třeba tyto dýňové těstoviny alfredo. I když je chytlavých receptů na mém blogu určitě dost, toto je moje podzimní láska. Bez problému se dostane na první…
čokoládovo-dýňový koláč
Na letošní podzim jsem se těšila. A to nejen kvůli dýni. Taky proto, že předminulý víkend začala čtvrtá řada seriálu Homeland, u nás známý jako Ve jménu vlasti. Díváte se? Od Lost a Lie to me mě žádný jiný seriál tolik nechytil. Je pravda, že máme ještě rozkoukanou druhou sérii House of Cards, ale poslední…