Podle kalendáře je dnes mezinárodní den dětí. Ve velkém počtu států světa se budou oslavovat děti a neznamená to nic jiného, než že by si dnešní den měly hlavně užít. A (nejen) dnes si zaslouží sladkou odměnu. Třeba tu, co mají nejradši. Zmrzlinu, v tomto případě nanuk. Pochutnají si na něm a vy budete taky…
{ domácí } medovník
Už je to sice nějakou dobu, co jste mě požádali o recept na medovník, ale já jsem pořád hledala tu správnou příležitost. Vždyť je to přece m.e.d.o.v.n.í.k., žádný obyčejný dort. A tou správnou příležitostí pro mě byla, jak jinak, rodinná oslava. Asi měsíc jsem vybírala ten správný recept, pečlivě četla komentáře, hodnocení receptů, porovnávala desítky…
zapečené makarony se sýrem { soutěž } – ukončeno
A je to tady. Food Revolution Day. Včera jsem vás na něj připravovala a přiblížila vám kuchařku z produkce Food Tube Jamieho Olivera, a dnes si podle ní můžete připravit večeři. Vybrala jsem pro vás zapečené těstoniny se sýrem. Typické comfort food. Syté jídlo, které uspokojí nejen vaše chuťové buňky, ale i mysl. Tak, jak…
food revolution day 2015
Už zítra, tedy 15. května, proběhne další Food Revolution Day. Světová kampaň pod záštitou Jamieho Olivera za kvalitní stravování. Tou hlavní myšlenkou je, aby se (nejen) děti učily kvalitně jíst a pokud mají špatné stravovací návyky, aby je změnily. Je to vlastně taková oslava vaření s cílem vzbudit v dětech zájem o dobré a kvalitní…
pomerančové tiramisu
Omlouvám se za to ticho na blogu za posledních čtrnáct dní. Ale někdy je fajn na chvíli vypnout, srovnat si pár věcí a získat trochu (tolik potřebný) nadhled. A získat taky čas, abych pro vás mohla připravit nějaký fajn recept. Recept, který stojí za to, protože ládovat blog recepty jen proto, že bych měla, se…
houbový krém
Na začátku roku jsem si dala jedno předsevzetí. Každé hlavní, tedy polední jídlo, servírovat s polévkou. Tak, jak je zvykem a tak, jak jsem vyrostla. Přiznávám, dost jsem to předtím flákala. Což mě zpětně mrzí, ale jak se říká, lepší pozdě, nežli později. A tak, pokud sledujete můj blog nějakou chvíli, tak jste si určitě…
{ veganské } fettuccine alfredo
Klasickou omáčku alfredo dělám poměrně často. Tak často, že mě překvapilo, že na blogu nemám ještě její recept. Vždy ji ještě doplním grilovanými kuřecími prsy a úžasný oběd je do třiceti minut na stole. Sice mně to množství másla a smetany zatíží na několik hodin žaludek, ale vždycky jsem to brala jako oběť skvělé chuti….
toasty s česnekovým tuňákem a čedarem
Konečně tu jsou dny a večery, kdy nemusíme jíst teplé polévky, které nás nejen zasytí, ale hlavně zahřejí. Hybernování je u konce a je tu čas jídel lehkých jako vítr, protože je třeba připravit se na plavkovou sezónu. A tak dnešní pondělní ráno začneme něčím lehkým (nejen pro žaludek), ale i na přípravu. Na cestě…
karamelový dezert { ze sušenek Lotus }
Docela dlouho jsem vydržela chodit kolem sklenice s pomazánkou Lotus a dělat, že se mně to netýká. Sice mě to stálo hodně přemáhání, ale jednou jsem se rozhodla víčkem pořádně otočit a dát ji až na nejvyšší poličku v kuchyni. Asi jsem chtěla otestovat svoji silnou vůli. Vydržela jsem přesně 33 dní a to je,…
krémová květáková polévka
Ještě minulý týden jsem si myslela, že tento recept bude muset počkat na příští sezónu polévek, které zahřejí. Za oknem luxusních 15 stupňů a jaro na dohled, ne-li přímo tu. To jsme si všichni mysleli do tohoto úterý, o středě a hlavně čtvrtku ani nemluvě. Rychle jsem běžela a znovu vytáhla zimní bundy a boty….