Vítejte v Chutích světa a díky, že jste ke mně zavítali! Jmenuji se Jarka a stojím v pozadí tohoto blogu. Vymýšlím recepty, fotím, píšu a ochutnávám všechno, co připravím. Ale abych byla upřímná, s ochutnávkou mně docela dost pomáhá moje rodina; můj úžasný muž Tom a moje dvě dcery, Natalie a Laura.
O mně
Přes den pracuji jako manažerka v jazykové škole IJV, se svým mužem a dcerami žijeme v Praze.
I když mě moje práce, ale hlavně starost o dcery a rodinu zaměstnává často víc než dost, za žádnou cenu bych neměnila! Natalie i Laura hrozně rády pomáhají v kuchyni a samy vymýšlejí, co bychom mohly upéct. A Tom věrně ochutnává.
Miluji zmrzlinu a čokoládu, naštěstí taky ale miluju pohyb. Každý den se snažím najít alespoň 30 minut na sport, jím zdravě, a zdravému a aktivnímu přístupu k životu učím i svou rodinu. Pravidelně vyrážíme na kolo, rádi stanujeme, v zimě lyžujeme. Cestování a poznávání nových míst mně naplňuje; dobíjím při něm baterky, ale sbírám i inspiraci.
Buďme v kontaktu!
Chutě světa můžete pravidelně sledovat několika způsoby: Najdete mě na Facebooku, Instagramu a Pinterestu nebo se zapsat k odebírání nových receptů e-mailem.
Pokud byste mě rádi kontaktovali přímo, použijte kontaktní formulář nebo napište e-mail na jarka (@) chute-sveta.cz
Kdykoliv můžete taky zanechat komentář přímo pod receptem.
O blogu
Tento blog jsem si založila, abych si zdokumentovala svoje eskapády v kuchyni a zároveň si udělala pořádek ve svých receptech a měla tak svoje oblíbené recepty na jednom, snadno přístupném místě.
Proč Chutě světa?
Jednoduše proto, že se v naší rodině nevaří pravidelně typicky česká jídla. Máme sice rádi svíčkovou, kuře na paprice, nebo třeba obyčejné české rizoto, ale při vaření jinak ráda experimentuji a zkouším nové věci, nové chuti. Vše stylem pokus omyl.
Hlavně ale proto, že jsme mezikulturní rodina. Svého muže, Toma, jsem si přivezla ze svých studií ve Spojených Státech v roce 2000 a i když žijeme tady, jsou to převážně zahraniční, nejčastěji americké blogy, kde čerpám inspiraci, abych mu jeho domov aspoň trochu přiblížila. Proto u mě najdete zaručené recepty třeba na brownies, americké cookies nebo hamburger.
Snažím se připravovat vyváženou stravu, milujeme ovoce a zeleninu, ale taky dezerty. Vařím od nuly a s přírodními surovinami, nepoužívám žádné směsi. Moje recepty odráží můj přístup k jídlu a životu. Vše je o rovnováze. Věřím, že to z receptů poznáte.