Ještě než švestky zmizí z obchodů, mám pro vás rychlý a jednoduchý recept na švestkový koláč. Zvládne ho naprosto každý. Potřebujete jen 3 suroviny – listové těsto, švestky a cukr. Na dochucení se skvěle hodí mletá skořice, ale třeba i směs dýňového koření, a na potření rozšlehané vejce. Jste připraveni?
Koláč můžete připravit na dva způsoby. Buď ho vyválíte do velkého obdélníku, na který rozprostřete švestky. Anebo – vyválené těsto nakrájíte na stejně velké čtverečky a zase na ně švestky rozprostřete.
Nezapomeňte pořádně pocukrovat a posypat třeba skořicí.
My švestky milujete a pokud to platí i o vás, určitě si tento super rychlý a jednoduchý koláč udělejte. Dostane vás, jak dokonalý je, i když je – tak trochu – z polotovaru. Ale to nikomu říkat nemusíte. 🙂
- 1 balení listového těsta, cca 300 g
- cca 15 švestek, odpeckovaných, nakrájených na čtvrtky
- cca 5 PL hnědého třtinového cukru
- 1 - 2 ČL skořice
- 1 vejce, lehce rozšlehané
- Těsto vyválíme na obdélník velikosti cca 30 x 20 cm.
- Přeneseme na pečící plech vyložený pečícím papírem.
- Na těsto vyskládáme švestky.
- Posypeme cukrem a skořicí.
- Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 - 30 minut nebo do zlatova.
Nezapomeňte sledovat Chutě Světa na instagramu a otagovat vaše recepty s #chutesveta! Nebo recept vyfoťte a dejte ho na facebook Chutě světa . Moc vám děkuju za vaši přízeň a podporu!
Dobry den, chci se zeptat, jestli by slo misto svestek pouzit nektarinky. Preje jen jsou vodnatejsi a bojim se, aby testo nebylo rozmocene. Dekuji za odpoved.
Milá Evo, já myslím, že bez problému můžete.