Nejen tento recept, ale příspěvek vůbec, přichází tak nějak se zpožděním. Ale jsou prázdniny a já jsem s dětmi najela na vysloveně letní režim. Bohužel se to odrazilo i do frekvence mých příspěvků, a jen doufám, že se na mě moc nezlobíte. Na druhou stranu ale sbírám recepty a (hlavně) síly na nové dobroty a věřte, že jsem na vás opravdu nezapomněla. A tak se aspoň tímto dnešním receptem pokusím dohnat nějaké resty.
Snídaňová quinoa vznikla ve spolupráci s www.bezhladoveni.cz. Podílela jsem se na snídaňovém ebooku Supersnídaně – kuchařce plné receptů na zdravé snídaně ze superpotravin. Vybrala jsem si lehkou a zdravou quinou, kterou si můžete připravit podobně jako ovesnou kaši. Quinou si uvařte nejlépe večer a ráno jen smíchejte s mlékem, dochuťte medem, skořicí a taky ovocem. Připavíte si zdravou, ale přitom lehkou snídani, která vás nakopne.
Pokud by vás zajímaly snídaňové recepty z dalších superpotravin, stáhněte si ho přímo na webu Supersnídaně. Pokud máte radši knižní verzi, mám pro vás pár výtisků. Napište mně do komentářů co nejraději snídáte a já vyberu náhodně 3 komentáře, kterým zašlu tištěnou verzi. Hodně štěstí!
Ingredients
- 1 hrnek (250 ml) mléka nebo mandlového mléka (nápoje)
- ¼ ČL mleté skořice
- 1 hrnek (200 g) uvařené quinoy
- 1 PL medu
- borůvky, maliny, jahody
- plátky mandlí
Instructions
- V malé misce smícháme mléko, skořici a med. Lehce ohřejeme v mikrovlnné troubě, cca 1 minutu.
- Do misek naservírujeme uvařenou quinou a přelijeme teplou směsí mléka.
- Ozdobíme mandlemi a ovocem.
- Můžeme podávat teplé i studené.
Milujem kaše na všetky možné spôsoby. Začala som tradične s ovsenou, postupne sa pridali pohánková, pšenová a amarantová. Kašu z quinoe som ešte neskúšala, ale cez víkend to určite zmením a snáď doplní môj repertoár. Je na nich najlepšie to, že sa dajú neustále obmieňať podľa toho, čo rastie v záhradke alebo je uložené v mrazničke a s trochou prípravy deň vopred sú párminútovou záležitosťou 🙂
Co se týče snídaní, jsem velmi variabilní. Během týdne upřednostňuji kašičky – pohanková, jáhlová, nebo ovesné vločky. O víkendech si snídani náležitě užívám a dojde i na vajíčka na různé způsoby, lívance, trhanec, mug cake a podobné mňamky 🙂
Keď som bola mladšia tak som ráno vôbec Nechcela jesť ale to ma našťastie prešlo. Teraz bez toho nemôžem fungovať. Väčšinou je to chlebík s lekvárom alebo šunkou ale mama musela nabehnúť na zvláštnu diétu a preto ma každé ráno nejakú kasu. A keďže vyzerali veľmi dobre tak som sa k nej pridala. Najviac mi asi chuti ta zo psena ochutená sušeným ovocím a javorovým sirupom ☺
Já snídám podle toho jak jsem nebo nejsem líná si něco udělat 🙂 Ale kaše mám moc ráda. Nejen že jsou dobré, ale ještě rychle připravené. Teď mám oblíbenou pohankovou a čirokovou. K tomu čerstvé ovoce, nějaká semínka nebo oříšky, lehce zakápnout rýžovým sirupem a je hotovo 🙂
Já nejradši snídám kaše, nejčastěji ovesnou a jáhlovou, občas rýžovou nebo bulgurovou. Oslazené medem nebo javorovým sirupem, ozdobené oříšky, semínky a ovocem. (Kaši z quinoy jsem ještě nezkoušela, ale brzy to napravím.) Pak dělám často k snídani palačinky (kvůli dětem) nebo vajíčka na různé způsoby (kvůli manželovi).
Já mám snídaně docela rozmanité. Nebaví mě snídat pořád to samé, takže jednou jsou to míchaná vajíčka, obložený chleba, smoothie a jindy třeba kaše. Když kaše tak ovesná s medem a jablkem. Trvalo mi hodně dlouho, než jsem ji vyladila do takové formy, aby se podobala tě od mamky:) No a v neděli jsou to většinou lívance. Když jsem dělala au-pair, dělala jsem je pravidelně a nějak mi to zůstalo i doma.
Moc ráda mám ke snídani čerstvý chléb s pomazánkovým máslem posypaný čerstvou pažitkou utrženou ze zahrádky 🙂 To mi ke spokojenosti bohatě stačí! Věřím, že když si člověk snídani vychutná jako každodenní rituál, bude pak celý zbytek dne hezčí… Ráda se nechám inspirovat ve Vašich Supersnídaních, o snídaňový rituál je potřeba pečovat :))
Mějte se krásně,
Linda S.