Už zítra, tedy 15. května, proběhne další Food Revolution Day. Světová kampaň pod záštitou Jamieho Olivera za kvalitní stravování. Tou hlavní myšlenkou je, aby se (nejen) děti učily kvalitně jíst a pokud mají špatné stravovací návyky, aby je změnily. Je to vlastně taková oslava vaření s cílem vzbudit v dětech zájem o dobré a kvalitní a čerstvé jídlo, zapojení dětí do procesu nákupu kvalitních potravin, ale i samotné přípravy pokrmu.
I když podle posledních dat dopadly české děti ve srovnání s ostatními zeměmi poměrně dobře, i tak je 5.5 % českých dětí obézních. Může se to zdát jako zanedbatelné číslo (pro srovnání – Irsko 27 %, Británie 23 %, následuje Albánie s 22 %, Gruzie a Bulharsko má po 20 % a Španělsko 18 %), ale musíme si uvědomit, že se bavíme o dětech do 5 let. A těch prvních pět let života údajně rozhoduje o obezitě v dospělosti.
Food Revolution Day, tedy Den revoluce ve stravování je takový den osvěty ve stravování. Lidé po celém světě budou pracovat na tom, aby společně změnili nebo upravili svoje (špatné) stravovací návyky, a budou mezi sebou sdílet informace, zdroje, nápady týkající se jídla a zdravého stravování. Ve školkách, školách, organizacích, firmách, ale i jednotlivci budou dobře, kvalitně a zdravě vařit.
A tento den, tedy 15. května, u nás vychází nová kuchařka z produkce Food Tube Jamieho Olivera. Napsala ji Kerryan Dunlop, která je bývalou studentkou Jamieho a jejíž filozofií je vařit pro svou rodinu vysloveně rodinná jídla. Proto svoji kuchařku nazvala velmi jednoduše, a to Moje rodinná kuchařka. U nás ji vydává MLD publishing, kde je možné knihu také rovnou objednat.
Kuchařka obsahuje celkem 50 jednoduchým receptů, které jsou rozděleny do 5 kategorií. Snídaně, svačiny, jídla z jednoho hrnce, večeře a přílohy. Žádné přehnaně dlouhé seznamy surovin, jednoduchý postup a krásné fotky. 50 úžasných receptů na rodinná jídla. I když nejsem sama sběratelkou kuchařek a přepečlivě vybírám, kterou si koupím, tato je mně velmi sympatická. Už z toho důvodu, že obsahuje jídla, která sama vařím a mám na svém blogu.
No, uznejte sami:
Sumasumárum, tato kuchařka se vám bude líbit. Je menšího formátu, velikosti A5, lehké vazby, takže vám na polici nezabere moc místa. Nebo si ji možná necháte pořád někde po ruce, protože se k ní budete poměrně často vracet. Možná tak často, až si recepty zapamatujete a budete je vařit z paměti.
A pokud se vám tato kuchařka bude líbit, určitě si nenechte ujít další. A to buď kuchařky přímo od Jamieho Olivera nebo zase z produkce Food Tube Jamieho Olivera, např. Sladká kuchařka nebo BBQ kuchařka. Zvláště ta se vám může v nadcházející grilovací sezóně hodit.
Co vy a Food Revolution Day? Znáte? Budete se účastnit? Už třeba jen tím, že se zítra zamyslíte nad tím, co jíte? Nebo se zapojíte do soutěže o tuto kuchařku, kterou pro vás na zítra chystám. Nebo si uvaříte jídlo, které jsem pro vás z této kuchařky připravila. Už zítra. Cook it. Share it. Live it.
Napsat komentář